Vicentino: El Vino que Nace entre la Niebla Atlántica y el Corazón del Alentejo

En lo alto de los acantilados del suroeste portugués, donde el Atlántico besa la costa y la niebla se convierte en aliada de la vid, nace Vicentino: una bodega que ha logrado fusionar el carácter robusto del Alentejo con la frescura marítima del océano. El resultado es una colección de vinos elegantes, equilibrados y profundamente ligados a su lugar de origen.

Un Viñedo con Influencia del Mar

Los viñedos de Vicentino están situados en Zambujeira do Mar, un rincón privilegiado de Portugal donde el clima atlántico genera condiciones excepcionales para la viticultura. Las brisas frescas y la niebla costera suavizan las temperaturas, permitiendo una maduración lenta y uniforme de las uvas. Esto se traduce en vinos de gran frescura, con acidez vibrante, aromas definidos y una estructura natural que no necesita maquillajes.

En un país conocido por sus vinos intensos y soleados, Vicentino propone una nueva forma de hacer vino en el Alentejo: más fresca, más elegante y más alineada con las tendencias de consumo modernas.

La Colección Vicentino: Donde el Atlántico Encuentra la Vid (Vides)

Vicentino presenta una gama de vinos que refleja el alma de su terroir: vinos con carácter, personalidad y equilibrio. Entre sus etiquetas más representativas encontramos:

Blanc Sauvignon Sunrise (Vino blanco Sauvignon Blanc Sunrise)

Un blanco expresivo y refrescante que combina aromática intensidad con textura suave. Elaborado con una mezcla elegante de variedades blancas, este vino se abre con notas cítricas, flores blancas y fruta tropical, mientras en boca ofrece frescura, buena acidez y un final largo.

Ideal como aperitivo o acompañando pescados blancos, ensaladas y cocina asiática ligera.

Alvarinho Sunrise  (Vino blanco Alvarinho Sunrise)

Un homenaje a la noble uva blanca del norte de Portugal, reinterpretada con la influencia atlántica del sur. Este Alvarinho Sunrise sorprende por su mineralidad, frescura y notas a melón, lima y flor de azahar.

Un vino blanco con profundidad, perfecto para mariscos, sushi, ostras o platos de cocina mediterránea.

Touriga Nacional Sunrise (Vino tinto Touriga Nacional Sunrise)

Una de las grandes uvas de Portugal, la Touriga Nacional, encuentra en Vicentino un estilo más ligero, aromático y vibrante. Este tinto de cuerpo medio destaca por sus notas de violetas, frutos rojos, especias suaves y taninos amables.

Es una excelente opción para quienes buscan tintos elegantes, que maridan bien con aves, setas, pastas o incluso platos vegetarianos más intensos. 

Reserva Foggy (Vino Tinto Reserva Foggy)

El Foggy Reserva es una de las joyas de la casa. Criado bajo nieblas matutinas y noches frescas, es un vino de edición limitada que destaca por su complejidad y profundidad. Con notas de frutas negras maduras, cacao, café, tabaco y un sutil ahumado, este vino pasa por barrica francesa, ganando estructura y longevidad.

Perfecto para ocasiones especiales, carnes a la brasa, estofados o quesos curados. Un vino que pide tiempo en copa y conversación lenta.

Syrah Sunrise (Vino Tinto Syrah Sunrise)

El Syrah cultivado junto al Atlántico adquiere una identidad distinta: más especiado, menos denso, con un perfil fresco y vibrante. Este tinto se abre con notas de mora, pimienta negra, eucalipto y tierra húmeda. En boca es jugoso, con taninos finos y un final largo.

Un tinto ideal para platos con personalidad: cordero, carnes a la parrilla, cocina libanesa o platos especiados.

Sostenibilidad y Respeto por el Entorno

Vicentino no sólo produce vinos con identidad, también lo hace con responsabilidad ambiental. La bodega apuesta por prácticas sostenibles, respetando la biodiversidad de la región, reduciendo el uso de productos químicos y cuidando el equilibrio natural del viñedo.

El clima atlántico actúa casi como un protector natural, disminuyendo la necesidad de intervenciones agresivas, lo cual se refleja en vinos más puros, honestos y saludables.

¿Cómo Maridar los Vinos Vicentino?

Los vinos Vicentino son versátiles y gastronómicos. Algunas recomendaciones:

• Blanc Sunrise → Ceviches, ensaladas frescas, risottos de mariscos.
  
  

• Alvarinho Sunrise → Ostras, camarones al ajillo, carpaccio de pescado.
  
  

• Touriga Nacional Sunrise → Pollo al horno, hongos salteados, pastas en salsa de tomate.
  
  

• Syrah → Costillas BBQ, shawarma, berenjenas rellenas.
  
  

• Foggy Reserva → Lomo de res, quesos fuertes, platos de cocción lenta.

Premios y Reconocimiento

La calidad de los vinos Vicentino ha sido reconocida en múltiples concursos internacionales. Publicaciones como Wine Enthusiast, Decanter y Revista de Vinhos han elogiado su frescura, su originalidad y su equilibrio, posicionando a Vicentino como uno de los productores más interesantes del nuevo Alentejo.

Vicentino representa una nueva generación del vino portugués. Una generación que respeta la tierra, pero también sabe innovar. Que valora la frescura tanto como la tradición. Que entiende el vino no como un producto, sino como una historia embotellada de clima, paisaje y pasión.

Ya sea en un atardecer frente al mar, una cena entre amigos o un momento de celebración, los vinos Vicentino son una elección que conecta con los sentidos y con la naturaleza. Puedes encontrarlos ahora en Global Gourmet Market, haz tu pedido ahora y no te pierdas de los mejores vinos portugueses.