La calidad de este vinagre es espectacular y la forma en la cual resalta los sabores de cualquier alimento no sólo el arroz. Incluso un chorrito al cocinar una carne resaltará su sabor y sus jugos sin necesidad de adobarla y ni qué decir de las ensaladas, nuevamente una pequeña cantidad es suficiente para darle un espectacular sabor. Definitivamente no lo cambio!
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