Este pan rallado japonés se distingue por su textura ligera y aireada, lograda mediante un proceso de molienda especial. Su estructura permite obtener un acabado extra crujiente y una capa más ligera que el pan rallado tradicional.

Ideal para tempura, pollo frito, mariscos y vegetales empanizados, es el ingrediente perfecto para lograr una fritura dorada y crujiente en cada bocado.