Tips del papel de arroz
El papel de arroz es un ingrediente libre de gluten que se ha popularizado por su versatilidad y fácil uso, pues este no necesita de ningún tipo de cocción. Su sutil sabor y textura ha permitido que se implemente en preparaciones saladas o dulces, sin duda alguna un producto clave que no puede faltar en la despensa.
¿Cómo utilizar el papel de arroz?
En un plato pando vierta un poco de agua tibia, sumerja la hoja de papel de arroz por unos segundos y retire. Rellene con los vegetales e ingredientes que prefiera, puede dejarlo así o en un sartén con poco aceite dore un poco cada rollo para dar crocancia a la preparación.
Por otra parte también puede utilizar la técnica de cocina llamada fritura profunda, con esta cocción va a tener como resultado una croqueta aireada que permitirá brindar textura y dimensión a tus preparaciones.
¿Qué tamaños tenemos?
En nuestro catálogo podrás encontrar dos tamaños de papel de arroz uno de 16 cm y el otro de 22 cm.
A continuación, te mostramos varias recetas con papel de arroz que puedes preparar en casa
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