Sushi Caribeño en Capas

El Sushi Caribeño en Capas es una deliciosa combinación de ingredientes frescos y sabores tropicales. Inspirado en el sushi tradicional, este plato incorpora el dulzor del plátano maduro, la cremosidad del aguacate y la textura suave del camarón, todo en una presentación única en capas. Perfecto para aquellos que buscan un toque exótico en su sushi.

Ingredientes:

• 1 taza de Arroz Nishiki
• 4 cucharadas de Vinagre de Arroz Best Choice
• 1 Handai
• 1 pepino europeo, cortado en cubos pequeños
• 1 aguacate Hass, cortado en finas rodajas
• 1 plátano maduro, cortado en cubitos y frito
• 200 g de camarones precocidos
• 2 cucharadas de Salsa de Soya Kikkoman

Para decorar:

Preparación:

1. Cocción del arroz: en una olla pitadora, cocina el Arroz Nishiki agregando 1 1/2 tazas de agua por cada taza de arroz y cocina por aproximadamente 10 minutos después de que la olla alcance presión. Una vez listo, deja que el arroz repose y enfríe un poco. Luego pasalo a un Handai o a un recipiente amplio. Vierte el Vinagre de Arroz Best Choice y mezcla cuidadosamente con una espatula o cuchara de madera, haciendo movimientos suaves de corte para evitar aplastar los granos.

2. Preparación de los camarones: en una sartén, agrega los camarones junto con La Salsa de Soya Kikkoman. Cocina a fuego medio hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos. Retíralos y reserva.

3. Montaje del Sushi en capas: en un molde de vidrio redondo coloca las finas rodajas del aguacate, luego agrega una capa de pepino, coloca encima de estos los cubitos de plátanos y después los camarones cocidos. Por último debe ir el arroz. Voltea el molde con mucho cuidado encima de un Alga Nori Best Choice.

4. Decoración: Espolvorea las semillas de ajonjolí por encima y añade un toque de Sriracha Best Choice al gusto para darle un toque picante.

¡Listo! Disfruta de tu Sushi Caribeño en Capas, fresco y lleno de sabor.