Lee Kum Kee: ingredientes globales para cocinas sin fronteras

Durante décadas, la marca Lee Kum Kee ha sido sinónimo de calidad y autenticidad en la cocina asiática. Pero lo que muchos aún no saben es que sus salsas, aceites y condimentos tienen un potencial mucho más amplio, capaz de enriquecer platos de todo el mundo, desde una ensalada fresca hasta un guiso colombiano tradicional.

En Global Gourmet Market, queremos invitarte a repensar lo que significa usar productos internacionales. Porque hoy más que nunca, la cocina es un territorio libre, creativo, donde los sabores se cruzan, se reinventan y nos conectan con lo mejor de cada cultura.

¿Y si le damos la vuelta a lo tradicional?

Lee Kum Kee no solo sirve para preparar dumplings, ramen, entre otras recetas. Sus productos pueden ser la clave para transformar platos saludables, mediterráneos o criollos, con un toque de profundidad, umami y sofisticación.

Aquí te damos algunas ideas para abrir tu despensa a nuevas posibilidades:

Ensalada tibia de quinua con vegetales asados y vinagreta de soya y limón

Una receta fresca, saludable y perfecta para el almuerzo.
La salsa de soya Lee Kum Kee se convierte aquí en la protagonista de una vinagreta diferente, que combina limón, miel, ajo y aceite de oliva. Al mezclarla con quinua, pimentones, calabacín y berenjena asados, obtenemos un plato equilibrado, lleno de color y con ese toque salado-umami que despierta el apetito.

Ideal para quienes siguen una dieta mediterránea o buscan opciones veganas llenas de sabor.

Pollo al horno glaseado con salsa de ciruela y mostaza antigua

El clásico pollo al horno colombiano puede renovarse con una combinación inesperada: salsa de ciruela Lee Kum Kee, mostaza en grano y un toque de tomillo fresco. Esta mezcla crea un glaseado agridulce que se carameliza perfectamente en el horno, manteniendo el pollo jugoso y con una corteza dorada irresistible.

Sirve con papas criollas salteadas en aceite de ajonjolí tostado y cilantro fresco.
Un plato que cruza Asia, Francia y Colombia… en un solo bocado.

Lentejas con vegetales y salsa de ostras

¿Sabías que la salsa de ostras puede intensificar el sabor de los guisos sin necesidad de cubos de caldo?
Sustitúyela en tus lentejas caseras: sofríe cebolla, tomate, zanahoria y pimentón, añade salsa de ostras y agua, luego integra las lentejas cocidas. El resultado es un plato reconfortante, lleno de sabor, sin conservantes artificiales ni exceso de sal.

Berenjenas al horno con soya, miel y ajonjolí

Corta las berenjenas en rodajas, agrégales una mezcla de salsa de soya Lee Kum Kee, miel, ajo y aceite de ajonjolí, y hornearlas hasta que estén doradas y suaves. Esta receta simple, basada en ingredientes vegetales, es una excelente entrada o acompañamiento que puede formar parte de una alimentación baja en grasas y rica en fibra.

Sirve con yogurt griego y hierbas frescas para un aire mediterráneo.

Col rizada salteada al wok con aceite de ajonjolí y nueces

La col rizada (kale) o incluso espinaca o acelga se puede transformar en un acompañamiento gourmet en solo minutos. Saltea las hojas con ajo, añade unas gotas de aceite de ajonjolí y termina con nueces tostadas. Este toque final le da un aroma inconfundible que convierte lo simple en extraordinario.

La cocina del futuro es mestiza, saludable y creativa

Usar productos Lee Kum Kee no significa encerrarse en una categoría de recetas. Hoy, las cocinas más innovadoras del mundo combinan ingredientes de distintas culturas para lograr sabores únicos, con enfoque en lo saludable, lo natural y lo balanceado.

En Global Gourmet Market, creemos en ese cruce de caminos. Por eso te traemos productos originales, auténticos y de alta calidad, con asesoría personalizada para que aprendas a usarlos más allá de lo típico, adaptándolos a tu estilo de vida, tus tradiciones y tus gustos.

Encuentra toda la línea Lee Kum Kee en nuestras tiendas físicas en Bogotá y Barranquilla o en nuestra tienda online con envío a toda Colombia.
Ya sea que tengas un restaurante o simplemente ames cocinar en casa, estamos aquí para ayudarte a explorar sabores nuevos, sin complicaciones y con un respaldo de calidad.