La Receta Perfecta: Tallarines de Arroz Best Choice con Pollo y Champiñones

Una explosión de sabores en cada bocado. Estos tallarines de arroz se mezclan a la perfección con la suavidad del pollo y el toque especial de los champiñones frescos. Un plato ligero y lleno de textura, ideal para una comida rápida y deliciosa.

Fáciles de preparar y con un toque exótico, te transportarán a los sabores de la cocina asiática, sin salir de casa. ¡Dale vida a tu mesa con esta receta que encantará a todos!

¡Dale vida a tu mesa con esta receta que encantará a todos!

Ingredientes:

• 250 g de pechuga de pollo (media pechuga)
• 6 champiñones (150 g)
• 1/2 cebolla
• 200 ml de crema de leche
• 1 diente de ajo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 cucharadita de maicena
• 1 vaso de leche
• Aceite vegetal
• Ramita de cilantro (opcional para decorar)

Preparación:

• Preparación del pollo:  En una sartén a fuego medio, calienta un poco de aceite vegetal. Añade la pechuga de pollo cortada en cubos uniformes para asegurar una cocción pareja. Dorar el pollo hasta que obtenga un color dorado y esté completamente cocido. Retíralo de la sartén y resérvalo para más adelante.
• Sofrito base: En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario. Incorpora la cebolla picada finamente junto con una pizca de sal, el ajo picado y la pimienta. Cocina hasta que la cebolla esté bien caramelizada, con un tono dorado intenso, lo que aportará una base de sabor profunda.
  
  
• Salteado de champiñones y preparación de la salsa: Añade los champiñones cortados en láminas. Saltéalos hasta que suelten su jugo natural y se doren ligeramente. En un vaso, disuelve la maicena en un poco de leche fría y luego agrégala a la sartén junto con la crema de leche. Remueve constantemente hasta que la salsa adquiera una consistencia cremosa.
  
  
• Preparación de los tallarines: Es recomendable remojar los Tallarines de Arroz Best Choice durante la noche anterior, para que tengan la textura adecuada al momento de cocinarlos. En una sartén a fuego medio, añade un poco de aceite vegetal y saltea los tallarines previamente remojados. Vierte un chorrito de Salsa de Ostras Panda Lee Kum Kee y continúa salteando, permitiendo que los tallarines absorban el umami de la salsa.
  
  
• Emplatado: Sirve una base de tallarines de arroz en el plato y coloca el pollo con su salsa de champiñones por encima. Si deseas un toque de frescura, decora con una ramita de cilantro.

¡Disfruta de una experiencia culinaria única junto a tu familia!