Bavaroise de Lychee

Bavaroise de Lychee

Global Gourmet Market

28 December 2023

Posee un origen incierto pero se cree que nació en el siglo XIX. Es un postre que se sirve frío y con forma de aro. Tiene mucha más consistencia que un mousse.

 

Ingredientes:

-1 Lata de Lychees Best Choice

-1 Lata de leche condensada de 400 g

-2 sobres de gelatina sin sabor

-1 Taza de agua fría

Preparación:

Licue los lychees con su almíbar y la leche condensada. Agregue la gelatina, previamente remojada en agua fría y disuelta a fuego lento. Mezcle bien. Vierta en un molde grande o en moldes individuales y refrigere hasta que cuaje. Desmolde y decórela con frutas de su preferencia.

 Se puede preparar en la noche anterior.

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