Alitas de Pollo Crujientes Marinadas en Salsa de Soya Oscura
¿Buscas una receta que combine lo crujiente con lo jugoso, y que además esté cargada de un sabor umami profundo? Estas alitas ofrecen una explosión de sabores intensos y reconfortantes. Ya sea para una reunión con amigos o una cena casual, este plato es fácil de preparar y seguramente será un éxito en la mesa. Son perfectas para acompañar con Tallarines de Arroz Best Choice.
Ingredientes marinado:
- 4 cucharadas de Salsa de Soya Oscura Best Choice
-2 cucharadas de ajo en polvo
-1 pizca de sal
-1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de jengibre
Otros ingredientes:
-10 alitas de pollo (partidas cuidadosamente en tres pedazos)
-2 cucharadas de Salsa de Ostras Panda Lee Kum Kee
-2 cucharadas de Salsa Teriyaki Kikkoman
-100 g de Tallarines de Arroz Best Choice
-2 huevos
-¾ de taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de aceite de jengibre
- 2 cucharadas de aceite de ajo
- 2 tallos de cilantro, finamente picados, para decorar.
-1 rollo de vinipel
- c/n Aceite vegetal
Marinado:
En un bol grande, mezcla la Salsa de Soya Oscura Best Choice, la pimienta negra, el aceite de jengibre y la sal. Coloca las alitas de pollo en la mezcla y asegúrate de que queden bien cubiertas con la marinada. Tapa el bol con vinipel y deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora. Para un mejor sabor, puedes dejarlas marinar toda la noche.
Preparación de las alitas:
- En una sartén o en un recipiente para freír, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Empaniza las alitas pasándolas primero por huevo batido y luego por harina de trigo. Coloca las alitas empanizadas en el aceite caliente y cocina durante 10-15 minutos, girándolas de vez en cuando para asegurar una cocción uniforme y obtener un color dorado en todos los lados.
- Una vez fritas, retira las alitas del aceite y colócalas en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Después, espolvorea con cilantro picado para añadir frescura y un toque de color.
Preparación de tallarines:
- Hidrata los tallarines de arroz remojándolos en agua caliente durante 5 minutos y escúrrelos.
- En un wok o sartén grande, añade 2 cucharadas de aceite de jengibre y de ajo. Déjalo calentar por dos minutos y luego vierte los tallarines. Saltéalos durante unos minutos 3 minutos.
- Incorpora al wok 2 cucharadas de Salsa de Ostras Panda Lee Kum Kee y de Salsa Teriyaki Kikkoman. Combina bien las salsas con los tallarines y sigue salteando durante otros 5 minutos, hasta que los tallarines absorban los ricos sabores de las salsas.
- Los tallarines de arroz ya están listos para ser el acompañante perfecto de las alitas de pollo.
¿Lista para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura? Sigue la receta y transforma tu próxima comida en una experiencia gourmet.
